*ちくわときゅうりのキムチ和え

akicham::
akicham:: @cook_40426900

ちくわの旨みとキムチがよく合います!
あと1品足りないなあ…となった際に是非◎
このレシピの生い立ち
安いちくわで何か副菜が作れないか
考えた結果たどり着きました!
キムチ好きには堪らない…!

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 3本
  3. 白菜キムチ 50g
  4. めんつゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切りにしておく

  2. 2

    きゅうりも皮を縞目に剥き、斜め切りにする

    ※ひと手間加えられる方は、塩もみした方が水分が出ないので◎

  3. 3

    容器に移し、キムチとめんつゆを入れてよく混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら、完成!

  5. 5

    2023.9.27
    「キムチ和え」の人気検索で1位になりました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

キムチは好きなだけ入れていただいて
大丈夫です( ˙꒳˙ )

辛いのが好きな人はたくさん入れてください!

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レシピ作者

akicham::
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に公開
大阪府在住のakicham::です!キッチンを見てくださりありがとうございます!旦那さんと2人暮らしの26歳で、お家で作っている料理たちを投稿しています( ˙꒳˙ )地味だけど美味しい料理、家庭的な料理を目指して毎日頑張っています…!私が投稿したレシピで皆様の食卓が少しでも幸せなものになりますように✩.*˚
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