わかめときゅうりのピリ辛漬け
カネリョウ海藻 @cook_40278294
わかめときゅうりに
しみ込んだ味が
ピリッと味覚を刺激
このレシピの生い立ち
暑さで食欲がなくなる季節に
辛さで味覚を刺激して
食欲を増加させよう
わかめときゅうりのピリ辛漬け
わかめときゅうりに
しみ込んだ味が
ピリッと味覚を刺激
このレシピの生い立ち
暑さで食欲がなくなる季節に
辛さで味覚を刺激して
食欲を増加させよう
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは、たっぷりの水で戻し水切りをしたらキッチンペーパーで包んで強く絞り、しっかり水気をとる。
- 2
ジッパー付きのビニール袋に●の材料を入れ、軽く揉みこんでおく。
- 3
きゅうりは両端を切り落として乱切りにし、しょうがは皮をむいて千切りにする。
- 4
②の袋に、③を加えて全体が混ざるように揉みこみ、空気を抜いてチャックを閉め冷蔵庫に30分ほどおく。
- 5
④の味を調え、液切りをして器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
しょうがは、チューブタイプでも代用できますので、小さじ1を入れてみて辛さの調整をして下さい。
漬け込むと、きゅうりから水分が出て味が薄くなるので漬けた後に味を調えて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602699
