カッサータ
好きなドライフルーツやチョコレート、ビスケット等を使って暑い時にぴったりなお菓子です
このレシピの生い立ち
冷たいお菓子が食べたくて
作り方
- 1
ドライフルーツ、チョコレート、ビスケットを適当な大きさにする
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- 2
クリームチーズとはちみつを混ぜる
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- 3
2に1を混ぜる
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- 4
生クリームとグラニュー糖を合わせて8分くらいに泡立てる
- 5
3に4を混ぜる
- 6
型紙を敷いた型に入れて冷凍庫で冷やし固めて完成
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- 7
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コツ・ポイント
型は好きな型で。ココット等でも大丈夫です。ドライフルーツの代わりに冷凍フルーツでもフレッシュフルーツでも。
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