オートミールであっさり雑炊風
23ふーみん @cook_40427114
オートミールを和風に出来ないかと..
食感はお餅をトロトロに炊いた感じ
このレシピの生い立ち
あっさりオートミールを食べたいと思い何かないかと。私の中の万能調味料の塩昆布&鰹節を入れて炊いてみたらアレ結構いけるー。オートミール愛用の息子に試食してもらった所OKと笑
オートミールであっさり雑炊風
オートミールを和風に出来ないかと..
食感はお餅をトロトロに炊いた感じ
このレシピの生い立ち
あっさりオートミールを食べたいと思い何かないかと。私の中の万能調味料の塩昆布&鰹節を入れて炊いてみたらアレ結構いけるー。オートミール愛用の息子に試食してもらった所OKと笑
作り方
- 1
オートミールは各メーカーが推奨している分量をお勧めします
- 2
小さい鍋でもOK。
テフロン製等 ひっつきにくい鍋が無難です。 - 3
オートミール 大さじ5
水 180cc -
- 4
③に鰹節ふたつまみ強
塩昆布ひとつまみ強
醤油 軽く一回し
顆粒だし 小さじ1/4
カニカマ 2本 -
- 5
弱火で好みの柔らかさまで炊く。因みに私は2分弱程。
水分蒸発早いので少し混ぜながら..焦げつき注意 - 6
最後に海苔をちらして終わり。
-
- 7
カニカマ以外 ちくわ、平天等の練り物やサラダチキンも美味しいです。
卵を入れても..ただし固まりにくいですが..
コツ・ポイント
2分だけ目をはなさないで下さい！
好みで鰹節や塩昆布、醤油の量を調整して下さいね。
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