さつま芋と生ニラのお味噌汁
guzavie @cook_40127434
厚めに切った甘い紅薩摩と生に近い尖がったニラのお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
最近は、初めてだと思って、同じようなものをよく作っています。
さつま芋と生ニラのお味噌汁
厚めに切った甘い紅薩摩と生に近い尖がったニラのお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
最近は、初めてだと思って、同じようなものをよく作っています。
作り方
- 1
さつま芋はよく洗って皮ごと厚め（18㎜位）に切り食べやすい大きさに切ります。
（噛み応えのある大きさ） - 2
ニラは葉と太い茎を分けて8㎜位の長さに切ります。
- 3
鍋に出し汁を沸かして、さつま芋を煮ます。
柔らかくなったらニラの茎を入れます。 - 4
3が煮えたら火を消して、味噌を溶き入れます。
- 5
食べる直前に温めて、ニラの葉を入れ、すぐに器に入れます。
- 6
気に入ってすぐにもう一回作ってみました。
-
- 7
見たら、3年前にかぼちゃで同じようなものを作っていました。
レシピID : 21210976 -
- 8
豚シャブ肉と生ニラの温かい蕎麦。
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