かぼちゃと生ニラのお味噌汁
甘いかぼちゃとピリッとした生に近いニラがよく合うと思います。
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- 1
出し汁を沸かして食べやすい大きさに切ったかぼちゃを煮ます。
ニラは細かく切ります。 - 2
かぼちゃが柔らかくなったら味噌を溶き入れます。
ニラを入れて火を止めます。 お椀に入れてすぐに頂きます。 - 3
これは原種に近いニラなので細めです。
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- 4
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- 5
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- 6
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- 7
ニラ玉。
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