作り方
- 1
フライパンに薄く油を入れて温め、赤魚を入れて弱火で焼く。
- 2
焼き色がついたら裏返し、料理酒をふりかけて蒸す。
- 3
3〜4分加熱して、水分が飛んだら蓋を取り、醤油を回しかけて絡める。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
失敗のない焼き魚シリーズ♡洋風焼き鯖 1 失敗のない焼き魚シリーズ♡洋風焼き鯖 1
鯖フィレは何も味がついていませんのでいろんなメニューに使えますが〜我家ではこれが一番人気♡皮はパリッと身はジューシー♡
-
失敗のない焼き魚シリーズ♡洋風焼き鯖 2 失敗のない焼き魚シリーズ♡洋風焼き鯖 2
バジルとガーリックの香りで〜さらに洋風に♡フライパンでソテーするよりカリッと焼け、風味が閉じ込められて美味♡ -
焼き魚の残りで♡￫ܫ￩♡ お魚チャーハン 焼き魚の残りで♡￫ܫ￩♡ お魚チャーハン
余りものの焼き魚と 冷蔵庫の余り野菜で ちょっぴり違う味のチャーハン♪お弁当にもいいかも♡￫ܫ￩♡
nagi-mama -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21603997
