とうもろこしごはん

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北九州市にしレシピ
北九州市にしレシピ @cook_40373228

昆布のうま味とコーンの甘み、バターの風味で食欲がすすみます♪
このレシピの生い立ち
９月１日は「防災の日」です。
普段の生活の中で缶詰や加工品を少し多めにストック⇒賞味期限を確認して日常生活で使う⇒使った分だけ買い足す…というサイクルで、常に一定量を備蓄する「ローリングストック」に取り組んでみましょう♪

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材料

大人2人＋幼児１人分
  1. 米 １合
  2. 出し昆布 ５ｃｍ角
  3. ホールコーン缶 50ｇ
  4. 缶汁 適量
  5. バター 小さじ１

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげる。
    ホールコーンはザルにあげ、コーンと缶汁に分けておく。

  2. 2

    炊飯器に米、缶汁を入れ、普通の水加減まで水を加え、出し昆布を入れて30分以上置いておく。

  3. 3

    ホールコーン、バターを加えて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら昆布を取り出し、混ぜる。

コツ・ポイント

大人１人分の栄養量
エネルギー　217kcal
たんぱく質　3.4ｇ
脂質　1.7ｇ
炭水化物　45.4ｇ
食塩　0.1ｇ

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北九州市にしレシピ
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に公開
北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram＊にしレシピ＊もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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