20230901娘ちゃんのお弁当
☆tommie☆ @cook_40247449
切り干し大根は作っておくとちょっとした隙間にも重宝します(*^^*)
このレシピの生い立ち
校外学習の息子っちⅡはザンギおにぎりとチーズおかかおにぎり。夫さんは焼きサバ弁当。私は余ったもの弁当。
20230901娘ちゃんのお弁当
切り干し大根は作っておくとちょっとした隙間にも重宝します(*^^*)
このレシピの生い立ち
校外学習の息子っちⅡはザンギおにぎりとチーズおかかおにぎり。夫さんは焼きサバ弁当。私は余ったもの弁当。
作り方
- 1
茄子をごま油で炒めて一味唐辛子と枝豆を加え、砂糖酒醤油で味付けする。
- 2
切り干し大根を水で戻し、塩昆布千切りきゅうり千切り人参、酢醤油砂糖酒を混ぜて一晩おく。
- 3
冷凍ザンギを温める。
コツ・ポイント
肉副菜野菜、これらが入っていれば大抵オッケー♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21607982
