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野菜炒め(味付けはあごだしつゆ)♪
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野菜炒め(味付けはあごだしつゆ)♪-レシピのメイン写真

野菜炒め(味付けはあごだしつゆ)♪

mihana0705
mihana0705 @cook_40138035

あるもの野菜きのこおさかなソーセージの炒め物です。味付けは贅沢にあごだしつゆ♪
このレシピの生い立ち
父が豚肉と茄子炒めの時、あごだしつゆで味付けしてたのがめちゃ美味しかったので♪

あるもの野菜きのこおさかなソーセージの炒め物です。味付けは贅沢にあごだしつゆ♪
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父が豚肉と茄子炒めの時、あごだしつゆで味付けしてたのがめちゃ美味しかったので♪

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野菜炒め(味付けはあごだしつゆ)♪

mihana0705
mihana0705 @cook_40138035

あるもの野菜きのこおさかなソーセージの炒め物です。味付けは贅沢にあごだしつゆ♪
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父が豚肉と茄子炒めの時、あごだしつゆで味付けしてたのがめちゃ美味しかったので♪

あるもの野菜きのこおさかなソーセージの炒め物です。味付けは贅沢にあごだしつゆ♪
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父が豚肉と茄子炒めの時、あごだしつゆで味付けしてたのがめちゃ美味しかったので♪

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材料

約4人分
  • ピーマン 3個
  • 人参 1本
  • エリンギ 1パック
  • おさかなソーセージ 2本(お好みで増やしてください)
  • ぶなしめじ 1株
  • あごだしつゆ そのまま薄めず1回し(お好みで薄めたり、増減してください)
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは洗いヘタと種を取り食べやすく切る。人参も洗い皮を剥き今回イチョウ切り。エリンギ汚れを落とし食べやすく切る。

    • 野菜炒め(味付けはあごだしつゆ)♪作り方1写真
  2. 2

    おさかなソーセージも食べやすく切る。

  3. 3

    ぶなしめじはいしづきを取り、汚れを落としほぐしておく。

    • 野菜炒め(味付けはあごだしつゆ)♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンが温まったらサラダ油を敷き、1.3.2を入れ中火で炒める。

  5. 5

    全体的にしんなりしてきたら、弱火にしてあごだしつゆで味付け。野菜が柔らかい方がお好みの方は蓋をして更に蒸し焼き。

    • 野菜炒め(味付けはあごだしつゆ)♪作り方5写真
  6. 6

    火を止め、器に盛って出来上がり♪

    • 野菜炒め(味付けはあごだしつゆ)♪作り方6写真

コツ・ポイント

あごだしつゆで味付けしました♪

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mihana0705
mihana0705 @cook_40138035
2023/08/24 21:11に公開
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。16kgの減量に2回成功したのに、2回リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年と2ヶ月弱で26kg痩せました！が、またリバウンドしてますが、がんばります！つくれぽ嬉しいです！有難うございます！！
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん エリンギ ピーマン 魚肉ソーセージ ぶなしめじ

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