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ケチャッピーで【バジルチーズナポリタン】
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ケチャッピーで【バジルチーズナポリタン】-レシピのメイン写真

ケチャッピーで【バジルチーズナポリタン】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

ナポリタンの素『ケチャッピー』で簡単手軽にナポリタンを作り、バジル&モッツァレラを混ぜ込みました。華やかで美味しいです
このレシピの生い立ち
ケチャッピーがあったので、簡単にナポリタンを作り、バジル&モッツァレラを混ぜ込みました。
それだけで美味しいナポリタンに、バジルの風味と、ちょっととろけたモッツァレラで更に美味しいです。

ナポリタンの素『ケチャッピー』で簡単手軽にナポリタンを作り、バジル&モッツァレラを混ぜ込みました。華やかで美味しいです
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ケチャッピーがあったので、簡単にナポリタンを作り、バジル&モッツァレラを混ぜ込みました。
それだけで美味しいナポリタンに、バジルの風味と、ちょっととろけたモッツァレラで更に美味しいです。

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ケチャッピーで【バジルチーズナポリタン】

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mieuxkanon @mieuxkanon

ナポリタンの素『ケチャッピー』で簡単手軽にナポリタンを作り、バジル&モッツァレラを混ぜ込みました。華やかで美味しいです
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ケチャッピーがあったので、簡単にナポリタンを作り、バジル&モッツァレラを混ぜ込みました。
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材料

2人分
  • スパゲッティ(太め) 180g
  • ケチャッピー 1/2本分
  • にんにく(微塵) 大1片
  • 唐辛子(種除いて小口切り) 1/2本
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • (好みで)ソーセージ(輪切り) 3本
  • ●水 適量
  • ●粗塩 適量(水の1%程)
  • オリーブオイル 大匙2
  • モッツァレラチーズ(ミニタイプ) 100g
  • バジルの葉 10枚
  • パルミジャーノ(粉チーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    大きめな鍋に●を加えて加熱し、煮立ったらスパゲッティを加えて表示時間茹でる。

  2. 2

    フライパンにオイル・にんにく・唐辛子を加えて強めの中火で加熱し、香りが立ったら玉ねぎ(・ソーセージ)を加えて炒める。

    • ケチャッピーで【バジルチーズナポリタン】作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、茹で上げたパスタを加えて炒め合わせ、ケチャッピーを加える。

    • ケチャッピーで【バジルチーズナポリタン】作り方3写真
  4. 4

    全体に炒め合わせて火を止め、水気を切ったモッツァレラ・バジルの葉(千切って)を加えて手早く混ぜ合わせる。

    • ケチャッピーで【バジルチーズナポリタン】作り方4写真
  5. 5

    直ぐに器に盛り、パルミジャーノを振る。

    • ケチャッピーで【バジルチーズナポリタン】作り方5写真
  6. 6

    ※ 使用した『ケチャッピー』です。

    • ケチャッピーで【バジルチーズナポリタン】作り方6写真

コツ・ポイント

モッツァレラを加えてからそのまま置いておくとモッツァレラが溶けてしまうので、直ぐに器に盛ります。
モッツァレラは大きめで加えていますが、もう少し小さく切っていただいても。
普通にナポリタンを作ってバジル&モッツァレラを加えても美味しいです。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2023/08/31 23:03に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ソーセージ バジルの葉 にんにく モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ トウガラシ

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