きゅうりは輪切りで塩しておく。

にんにくは潰して、とろ火でゆっくりオリーブオイルに香りを移す。

パスタが茹で上がる5分前から、洗った卵を茹で始める。さらに二分前からレトルトカレーを湯煎し始める。

茹で上がったパスタを2に移して、オイルを馴染ませる。

レトルトカレーを４に加えてなじませる。

5を皿に盛りつけ、１のきゅうりをぎゅっと絞ってのせる。半熟卵の皮を剥いてのっける。

卵をくずしてきゅうりとシャキシャキいただきます。