①ご飯を茶碗にいれ、ドーム型に形成する。
②牛バラ肉は長さ３cmに切り、塩コショウする。
③フライパンに炒め用油を塗る。

①フライパンの中央にご飯をのせたら、バターを置く。
②周りに牛バラ肉、にんにくスライスをしく。

具材を全体に混ぜ込み、ニンニク醤油を回しかけて、香ばしい香りが出るまで炒める。