家庭菜園！エビフライ紫蘇の台湾トルティヤ

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材料

1人分
  1. 台湾トルティーヤ 1枚
  2. タラコスプレッド 少々
  3. 紫蘇 4、5枚
  4. エビフライ(冷凍) 2尾

作り方

  1. 1

    エビフライを揚げる

  2. 2

    電子レンジでトルティーヤを加熱する

  3. 3

    エビフライのしっぽを切る

  4. 4

    2にタラコスプレッドをひき、エビフライ2本、紫蘇とともに巻いていく

  5. 5

    輪切りにする(切らなくてもよい)

コツ・ポイント

きつめにくるくる巻く
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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