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簡単！なんちゃって辛子蓮根焼き
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簡単！なんちゃって辛子蓮根焼き-レシピのメイン写真

簡単！なんちゃって辛子蓮根焼き

まんまさちこ
まんまさちこ @cook_40114812

早くたくさん、大量に辛子蓮根ががっつり食べたくて、作りました。
このレシピの生い立ち
空腹感があり、急いで作らないといけなく、冷蔵庫に蓮根があったから
子供は辛子無しが良いですね。

早くたくさん、大量に辛子蓮根ががっつり食べたくて、作りました。
このレシピの生い立ち
空腹感があり、急いで作らないといけなく、冷蔵庫に蓮根があったから
子供は辛子無しが良いですね。

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簡単！なんちゃって辛子蓮根焼き

まんまさちこ
まんまさちこ @cook_40114812

早くたくさん、大量に辛子蓮根ががっつり食べたくて、作りました。
このレシピの生い立ち
空腹感があり、急いで作らないといけなく、冷蔵庫に蓮根があったから
子供は辛子無しが良いですね。

早くたくさん、大量に辛子蓮根ががっつり食べたくて、作りました。
このレシピの生い立ち
空腹感があり、急いで作らないといけなく、冷蔵庫に蓮根があったから
子供は辛子無しが良いですね。

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材料

４人分
  1. 蓮根 1パック
  2. 小麦粉 70gくらい
  3. 水 40ccくらい
  4. 辛子 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 塩 小さじ1
  7. 米油 大さじ6
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作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉、砂糖

    辛子、蓮根、塩、水を混ぜる
    洗ってカットした蓮根をいれる
    写真は5mm前後

    • 簡単！なんちゃって辛子蓮根焼き作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに、油を半分入れ、3分片面揚げ焼パンケーキのように焼く。蓮根もあるので、ひっくり返したら弱火で5分焼く。

    • 簡単！なんちゃって辛子蓮根焼き作り方2写真
  3. 3

    またひっくり返し、残りの油を入れ焦げ目が少し付くように焼き、またひっくり返し、両面焦げ目を付ける。お皿に盛り、完成

    • 簡単！なんちゃって辛子蓮根焼き作り方3写真
  4. 4

    食べる際はケーキみたいに切り分けます

    • 簡単！なんちゃって辛子蓮根焼き作り方4写真

コツ・ポイント

焦げ過ぎないように目を離さないでください。こまめに焦げ目をチェック

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まんまさちこ
まんまさちこ @cook_40114812
2023/08/20 07:38に公開
画家、映像作家。いきづまったり、ストレス発散は、家では庭いじりか、料理いじり。下手をすると一日中何か作ったりしてる。
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