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☆クルクルひとくちビーフステーキ☆
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☆クルクルひとくちビーフステーキ☆-レシピのメイン写真

☆クルクルひとくちビーフステーキ☆

パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

薄切り牛肉をくるくる巻いて切って焼くだけ！柔らかジューシーなひとくちステーキです♪

このレシピの生い立ち
薄切り牛肉をそのまま焼くよりリッチ感があると思って作りました♪

薄切り牛肉をくるくる巻いて切って焼くだけ！柔らかジューシーなひとくちステーキです♪

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薄切り牛肉をそのまま焼くよりリッチ感があると思って作りました♪

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☆クルクルひとくちビーフステーキ☆

パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

薄切り牛肉をくるくる巻いて切って焼くだけ！柔らかジューシーなひとくちステーキです♪

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材料

  • 薄切りの牛肉 180g
  • 小麦粉 適量
  • クレイジーソルト（または塩胡椒） 適量
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    半量のお肉を広げます

    • ☆クルクルひとくちビーフステーキ☆作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を全体に振りかけます

    • ☆クルクルひとくちビーフステーキ☆作り方2写真
  3. 3

    その上にお肉の残り半量を乗せます

    • ☆クルクルひとくちビーフステーキ☆作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を振りかけます

    • ☆クルクルひとくちビーフステーキ☆作り方4写真
  5. 5

    お肉をクルクルと巻きます

    • ☆クルクルひとくちビーフステーキ☆作り方5写真
  6. 6

    1.5cm幅くらいに切り分けます

    • ☆クルクルひとくちビーフステーキ☆作り方6写真
  7. 7

    フライパンに並べ、形を整えて火が通りやすいように軽く押します

    • ☆クルクルひとくちビーフステーキ☆作り方7写真
  8. 8

    火をつけて弱火の中火で3分くらい焼き裏返してさらに3分くらい焼きます

    • ☆クルクルひとくちビーフステーキ☆作り方8写真
  9. 9

    軽くクレイジーソルトまたは塩胡椒して軽く醤油をかけて完成です

    • ☆クルクルひとくちビーフステーキ☆作り方9写真

コツ・ポイント

小麦粉は全体にまぶすとお肉がしっかりまとまります♪
フライパンによりますが油は不要です♪
火加減は様子見で調節してください♪
私はしゃぶしゃぶ用の薄い肉を使いました♪

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パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844
2023/08/31 05:21に公開
主婦歴○○年　←年齢だけは大ベテラン♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「安くて簡単で美味しいお料理って最高！」の　くいしん坊！万才＼(^^)／です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

ビーフステーキ 牛肉 小麦粉

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