☆爽やか！自家製水キムチそうめん☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
自家製水キムチを使って、爽やかアレンジそうめんを♪
あっさりなので汁までごくごく飲めますよ
このレシピの生い立ち
夏バテ予防も期待できて食欲も湧くメニューを！と作ってみました
甘みも酸味もあってするするいけますよ
☆爽やか！自家製水キムチそうめん☆
自家製水キムチを使って、爽やかアレンジそうめんを♪
あっさりなので汁までごくごく飲めますよ
このレシピの生い立ち
夏バテ予防も期待できて食欲も湧くメニューを！と作ってみました
甘みも酸味もあってするするいけますよ
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は筋を取り、砂糖→塩をまぶしてしばらく置く
沸騰させたお湯に10分前後つける
中まで火が通ったか確認して割いておく -
- 2
きゅうりとパプリカはたべやすいサイズにカット
みょうがは縦半分に -
- 3
水キムチの汁を取る
自家製水キムチはこちらID 21604588 -
- 4
ささ身の茹で汁と合わせて調味料も加えてよく混ぜる
冷蔵庫でよく冷やす -
- 5
規定通り茹でて氷でしめたそうめんの水気をしっかりとったらごま油をまぶす
具材を盛り付けたら最後に粗挽きコショウをたっぷり -
コツ・ポイント
韓国のりは最後に飾りつけて
コショウはたっぷりかけるのがおすすめです♪
水キムチは前日までに作っておいて下さい
味変にキムチや食べるラー油をのせても♪
つくれぽ
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