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味が濃いっ!【 枝豆 〗
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味が濃いっ!【 枝豆 〗-レシピのメイン写真

味が濃いっ!【 枝豆 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

フライパンで水から蒸し焼きしたことによって、枝豆の旨味と甘みが茹で汁に流れないで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
注文してただだちゃ豆が届いたので早速美味しく頂こうとフライパンに蒸し焼きしたら美味しかったのでレシピアップした。

フライパンで水から蒸し焼きしたことによって、枝豆の旨味と甘みが茹で汁に流れないで美味しく頂けます。
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味が濃いっ!【 枝豆 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

フライパンで水から蒸し焼きしたことによって、枝豆の旨味と甘みが茹で汁に流れないで美味しく頂けます。
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注文してただだちゃ豆が届いたので早速美味しく頂こうとフライパンに蒸し焼きしたら美味しかったのでレシピアップした。

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材料

  1. 枝豆 275g
  2. 水 170g
  3. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    今回使った『だだちゃ豆』

    • 味が濃いっ!【 枝豆 〗作り方1写真
  2. 2

    豆をボウルに入れて、水を入れて手で掴み洗い、こすり洗いする。水を2回替えて洗う。

  3. 3

    フライパンに枝豆を入れて、水、塩を入れて、ふたをして中強火にかけて、蒸し焼きにしていく。途中、2回、箸で混ぜる。

  4. 4

    フライパンの水分がほとんどなくなるぐらいまで蒸し焼きして、最後はふたを取って水分を飛ばしたら出来上がり♪

    • 味が濃いっ!【 枝豆 〗作り方4写真
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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2023/08/24 08:07に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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