冷しゃぶサラダ酵素ドレッシングがけ
大和酵素 @ymt_kouso
大和酵素を使ったドレッシングで、さっぱり冷しゃぶサラダを作りました！
このレシピの生い立ち
野菜とタンパクをしっかり摂りたいと思い作りました。
冷しゃぶサラダ酵素ドレッシングがけ
大和酵素を使ったドレッシングで、さっぱり冷しゃぶサラダを作りました！
このレシピの生い立ち
野菜とタンパクをしっかり摂りたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
-下準備-
・お湯を沸かす。 - 2
キャベツはせん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 3
トマトは角切りにする。パプリカは薄切りにする。オクラは板ずりをし、産毛を取り除く。
- 4
お湯を沸かした鍋にオクラを入れ、1分加熱して引き上げる。縦半分に切る。
- 5
④の鍋に料理酒を加えてから弱めの中火にし、豚肉を色が変わるまでゆでる。ゆであがった豚肉はボウルにとる。
- 6
皿に野菜、豚肉の順に乗せて、混ぜ合わせた★を上からかける。
コツ・ポイント
・甘めのタレなので、お好みで大和酵素を小さじ1に減らしてください。すりごまを加えてもおいしくいただけます。
・お好みの野菜に置き換えるのもおすすめです。
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