おかひじきのコリアンダーマヨ和え
小世界 @p19727525
おかひじきを塩ゆでして、コリアンダー入りマヨネーズで和えます。
後味すっきりの和え物に。
このレシピの生い立ち
めずらしくおかひじきがてにはいりました。
コリアンダー入りのマヨネーズで和えものに。
おかひじきのコリアンダーマヨ和え
おかひじきを塩ゆでして、コリアンダー入りマヨネーズで和えます。
後味すっきりの和え物に。
このレシピの生い立ち
めずらしくおかひじきがてにはいりました。
コリアンダー入りのマヨネーズで和えものに。
作り方
- 1
おかひじきはさっと水洗いします。
-
- 2
マヨネーズにコリアンダーを振りかけて混ぜておきます。
-
- 3
おかひじきを塩ゆでします。２～３分。
-
- 4
水にとって色止めし、しょうゆをかけて、しょうゆしぼりします。根元の固いところは除去します。
-
- 5
３～４センチに切って、２で和えます。
-
コツ・ポイント
２～３分塩ゆでして使います。
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