小麦粉とベーキングパウダーを合わせて篩います。
木の実は軽く煎ります。木の実とミルクチョコは大まかに刻んでおきます。

柔らかいバターと砂糖をすり合わせ、たまごに塩を溶かした物をバターに少しずつ入れて混ぜ合わせ、乳化させます。

粉類を半分入れ混ぜて、チョコと木の実を残りの半分の粉類と一緒に混ぜる。混ぜすぎないように。

生地をフィルムに包み、冷蔵庫で2〜3時間、または、一晩寝かせ、生地を落ち着かせます。

冷蔵庫から出し、30gくらいの団子状にして、オーブンシートを敷いた天板に並べます。

170度のオーブンで15分くらい焼きます。