ブリの味噌照り焼き
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
本日はブリの照り焼きに味噌を加えてよりコク
深い味付けにしたひと品を紹介します！
このレシピの生い立ち
小麦粉をまぶして焼き上げることでブリの表面
がカリッと香ばしく、内部はジューシーで食べ
ごたえがあります！
さらにブリの白身が濃厚な味噌ダレとよく合
い、ご飯が進みます！
是非お試しください！
ブリの味噌照り焼き
本日はブリの照り焼きに味噌を加えてよりコク
深い味付けにしたひと品を紹介します！
このレシピの生い立ち
小麦粉をまぶして焼き上げることでブリの表面
がカリッと香ばしく、内部はジューシーで食べ
ごたえがあります！
さらにブリの白身が濃厚な味噌ダレとよく合
い、ご飯が進みます！
是非お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します！
-
- 2
ブリに薄く小麦粉をまぶします。
ついでに【A】も合わせておきます。 -
- 3
フライパンにサラダ油少々を入れ、焼いていきます。
（両面がこんがり焼けるまで） -
- 4
①の【A】を加え、とろみが着いてきたらOK！
-
- 5
付け合せの材料を準備します！
-
- 6
次に、きゅうりをせん切りにし、塩を振っておき、きゅうりの水分が出たら絞ります。
たくあんもせん切りにしておく。 -
- 7
④をお酢と砂糖で和えていき、仕上げに白ごまを振って完成！！
-
コツ・ポイント
● ブリを焼く際、高温で両面をこんがりと焼
くことで、外側が香ばしく仕上がり、中はジュ
ーシーに保たれますので試してみてください！
●付け合せはあってもなくても大丈夫ですが結
構美味しいのでオススメですよ！
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