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やたら美味いエリンギソテー
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やたら美味いエリンギソテー-レシピのメイン写真

やたら美味いエリンギソテー

クックXT932P☆
クックXT932P☆ @cook_40427267

きのこはとりあえず焼けば食べられる
このレシピの生い立ち
買いすぎたエリンギが息絶える前に全部焼いた

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材料

2人分
  1. エリンギ 2パック
  2. バター 15g
  3. 塩胡椒 ひと回し
  4. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギを斜め切りにする

  2. 2

    フライパンにバターを熱し広げる

  3. 3

    エリンギを並べて中火で焼き目が付くまで焼く

  4. 4

    ひっくり返してもう片面も焼き目が付くまで焼く

  5. 5

    火が通ったら塩胡椒をひと回しかけて良く絡める

  6. 6

    すぐ強火にしてジュージュー音が鳴ったら醤油入れて良く絡める

コツ・ポイント

焦げるギリギリまで焼き目を付けると美味しい

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クックXT932P☆
クックXT932P☆ @cook_40427267
2023/08/15 14:05に公開

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