綺麗になれちゃう『牛乳deカルボナーラ』
フライパン１つで簡単に作れちゃう
生クリームを使わないヘルシーカルボナーラです
洗い物もフライパンだけで嬉し～
このレシピの生い立ち
生クリームで作ると少しカロリーが気になっちゃうのでダイエットには不向き
ダイエット中でも罪悪感失く食べることが出来ちゃうカルボナーラです
綺麗になれちゃう『牛乳deカルボナーラ』
フライパン１つで簡単に作れちゃう
生クリームを使わないヘルシーカルボナーラです
洗い物もフライパンだけで嬉し～
このレシピの生い立ち
生クリームで作ると少しカロリーが気になっちゃうのでダイエットには不向き
ダイエット中でも罪悪感失く食べることが出来ちゃうカルボナーラです
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥パスタをボールに入れます
-
- 2
乾燥パスタが隠れる位まで水を入れて(１時間)
水に浸けている時間が長くなれば加熱する時間が短くなります -
- 3
【カルボナーラソース】
卵 パルメザンチーズ マヨネーズ 塩 ブラックペッパーをボールに入れる -
- 4
よく混ぜておきます
-
- 5
フライパンにオリーブオイルにんにくを入れます
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- 6
細く切ったベーコンをフライパンに入れて弱火で加熱して
焼き色がしっかり付くように加熱します -
- 7
しっかり焼き色が付いたら取り出します
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- 8
ベーコンを取り出したらそのままフライパンを使います
-
- 9
水に浸けておいたパスタをフライパンに入れて浸けておいた水をパスタが隠れるまでいれます
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- 10
牛乳を加えて中火で加熱します
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- 11
水に1時間浸けておいた場合
沸騰してきたら、表記の時間加熱します -
- 12
火を止めてから、混ぜておいたカルボナーラソースを加えてよく混ぜます
-
- 13
取り出して置いたベーコンを加えて混ぜます
-
- 14
仕上げにブラックペッパーを振りかけて完成～です
-
- 15
取り分けて召し上がって下さい
-
コツ・ポイント
★カルボナーラソースはよく混ぜておきます
★ソースを入れる前に火は止めます
★ベーコンはカリカリに加熱しておく
★生クリームを使わないのでマヨネーズでコクを出してます
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