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お好み焼き風
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お好み焼き風-レシピのメイン写真

お好み焼き風

maaaple118
maaaple118 @cook_40299279

基本はもやしのみ。他にもチーズ、キャベツ、ほうれん草、コーンなど様々な好きな具材を混ぜ合わせて、簡単に作れます
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材料

1人分
  1. もやし 1袋
  2. ★卵 1個
  3. ★片栗粉 50g
  4. ★だしの素 小さじ1程度
  5. ★塩コショウ 少々
  6. 薄力粉 30g
  7. 好きな具材 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    もやしを袋の上から包丁などで1~2cmぐらいの長さにする
    包丁使わず手で揉むも可

  2. 2

    ボールに小さくしたもやしを入れてラップして1分ほどレンチン

  3. 3

    もやしの入ったボールに★を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    混ぜ合わせたら好きな具材と薄力粉を入れて混ぜる

  5. 5

    しっかり混ざったら、油を熱したフライパンで両面焼く

  6. 6

    中まで火が通っていたら完成

コツ・ポイント

もやしがシャキシャキするほうが好きな場合はレンチンなしでもOK
逆にシャキシャキしないほうがいい場合は2~3分レンチンするといいかも

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maaaple118
maaaple118 @cook_40299279
2023/08/28 11:48に公開

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