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麺つゆに飽きたら無限油素麺!
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麺つゆに飽きたら無限油素麺!-レシピのメイン写真

麺つゆに飽きたら無限油素麺!

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

普通の麺つゆに飽きたら油そうめん!簡単に出来てめちゃくちゃ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
りゅうじ
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普通の麺つゆに飽きたら油そうめん!簡単に出来てめちゃくちゃ美味しいです♪
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ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

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材料

  • そうめん 100g(2束)
  • 白だし 大さじ1と小さじ2
  • 水 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1/3
  • ごま油 大さじ1
  • おろににんにく 半片
  • ネギ
  • ごま
  • ラー油
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    卵以外の調味料を全部混ぜて冷やしておく

  2. 2

    そうめんを茹でしっかり水を切って①と混ぜ合わせる

  3. 3

    卵の黄身とネギ、ごま、黒胡椒、ラー油を好みで掛けて[完]

  4. 4

    卵の白身はマグカップに入れ白だし小さじ2と水90cc入れ600wで1分20秒チンしてネギ散らしてスープに

    • 麺つゆに飽きたら無限油素麺!作り方4写真

コツ・ポイント

素麺はキンキンに冷やしてしっかり水気を絞る!

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ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115
2023/08/28 04:56に公開

このレシピのキーワード

そうめん ねぎ にんにく 卵 ゴマ

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