大好きなとうもろこしご飯。
とうもろこしが出回る季節には、毎年何度か作ります。
このレシピの生い立ち
昔は、塩のみとか、プラスコンソメやバターで作ってたとうもろこしご飯。

近年は玉ねぎ麹が定番になりました。
ちょっとだけ粗塩をプラス。
玉ねぎ麹がとうもろこしの甘みを引き出してくれて美味しく仕上がります。

本当に食べ過ぎに注意です。