自己流 コンソメスープ
育毛剤 @moxca782100
調味料はコンソメとバターのみ！素材の味を活かした節約スープ。これからの時期ホカホカな気分になれるかもꉂꉂ(๑˃∀˂๑)
このレシピの生い立ち
ヤングコーンが半額になってて、祖母が作っているじゃがいもが家にあったのでコンソメスープにしてみました☺☺ヤングコーンは半額のときにしか買いません。笑
自己流 コンソメスープ
調味料はコンソメとバターのみ！素材の味を活かした節約スープ。これからの時期ホカホカな気分になれるかもꉂꉂ(๑˃∀˂๑)
このレシピの生い立ち
ヤングコーンが半額になってて、祖母が作っているじゃがいもが家にあったのでコンソメスープにしてみました☺☺ヤングコーンは半額のときにしか買いません。笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを1㌢角のさいの目に切り、耐熱容器にいれ、じゃがいもが浸かるくらいの水を入れたらラップをして600㍗で5分チン
-
- 2
玉葱〓厚めのスライス切り。
しめじ〓軸をとり、1㌢幅に切る。
ヤングコーン1㌢幅に切る。 -
- 3
バターで玉葱を半透明になるまで中火で炒める。
-
- 4
❸の画像くらいに半透明になったらヤングコーンとしめじを加え、とろ火（弱火）で5分間やさしく炒める。
（画像は5分後） -
- 5
そこにレンチンしたじゃがいもと水を加える
（お湯を切りながら鍋にじゃがいもを入れる） -
- 6
中火でコトコト煮て、ぶくぶく沸騰したらコンソメをいれ、火を止めてコンソメと汁を混ぜ合わせる。
-
- 7
完成(o´罒`o)
-
コツ・ポイント
肉を入れてない汁物のときの灰汁は、野菜の良い出汁がでてるから取らないで良いと祖母が言ってました。なので、1手間省けるスープレシピです☺☺
つくれぽ
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