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餃子の皮で中華スープ
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餃子の皮で中華スープ-レシピのメイン写真

餃子の皮で中華スープ

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

余った餃子皮をつかって中華スープにしました
餃子皮なくても普通に卵とニラスープになります
このレシピの生い立ち
元々中華スープはよくつくりますが　餃子皮をなんとかしたくて考えました

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kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

余った餃子皮をつかって中華スープにしました
餃子皮なくても普通に卵とニラスープになります
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材料

4人分
  • 白ネギ 1/4本
  • にんにくチューブ 1センチ
  • 生姜チューブ 1センチ
  • 水 600cc
  • ごま油 小さじ1
  • ニラ 1/4本
  • 卵 1個
  • 胡麻 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 香味ペースト 12センチぐらい
  • 塩胡椒 少々
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はこちら

    • 餃子の皮で中華スープ作り方1写真
  2. 2

    白ネギは細かく切ります
    にんにくと生姜でいためてから水を加えていきます

    • 餃子の皮で中華スープ作り方2写真
  3. 3

    スープの出汁になるので白ネギの青いとこもいれて最後取り出します
    調味料いれてよ

    • 餃子の皮で中華スープ作り方3写真
  4. 4

    最後　　ワンタン代わり餃子皮半分に切る　ニラいれて　卵を入れたら出来上がり　最後　塩胡椒　胡麻をふるよ

    • 餃子の皮で中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

餃子皮を無駄なくつかいたかったのと
ワンタンみたいにたべたくて

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kumono☆
kumono☆ @cook_40255287
2023/09/12 10:01に公開
野菜や果物を使った身体に優しいお家ご飯が好き🥗作ってみて美味しかった物などちょっとでも参考になれば嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ニラ 卵 酒 ゴマ 長ネギ

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