豆乳アイスカフェモカ

まゆさん323
まゆさん323 @cook_40426883

お家でカフェ気分になれますよ!
簡単なのにメチャクチャ美味しいです!
このレシピの生い立ち
自宅で美味しいアイスカフェモカが飲みたくて、昔バイトで作っていた時の方法を別の物で代用して作ってみました。

豆乳アイスカフェモカ

お家でカフェ気分になれますよ!
簡単なのにメチャクチャ美味しいです!
このレシピの生い立ち
自宅で美味しいアイスカフェモカが飲みたくて、昔バイトで作っていた時の方法を別の物で代用して作ってみました。

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材料

  1. ミルクココア(粉末 大1〜2
  2. 濃縮コーヒー 目分量1回分
  3. オリゴ糖 お好み
  4. 豆乳 お好み
  5. ★トッピング
  6. ホイップクリーム お好み
  7. ココアパウダー お好み
  8. チョコレートシロップ お好み
  9. チョコレートチップ お好み

作り方

  1. 1

    グラスにミルクココアを入れる。
    水で溶ける物は水で、お湯で溶ける物は極わずかなお湯でココアを溶かす。

  2. 2

    ❶にオリゴ糖をお好みで入れ混ぜ、そこに濃縮コーヒーをいれる。
    混ぜ合わせたら、豆乳を注ぐ。

  3. 3

    トッピングに生クリーム、ココアパウダーや、チョコシロップ、チョコチップ等をお好みで散らす。

  4. 4

    参考①
    ミルクココアはチョコレートシロップでもOK。
    その場合甘いのでオリゴ糖は要らないかと思います。

  5. 5

    参考②
    普通にマドラー等で混ぜるだけでも大丈夫ですが、カフェブレンダー等を使うと泡立って口当たりがマイルドになります。

  6. 6

    参考③
    カフェブレンダーは100均でも売ってますよ。
    私は100均の物を使用してます。

コツ・ポイント

ココアを溶かす時ですが、水で溶けない物は極わずかなお湯でペースト状にすると粉っぽさが無くなりマイルドになります。
甘いのが好きな方はチョコレートシロップを使用した方が甘さが際立ちます。
各分量はお好みで調整してください。

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まゆさん323
まゆさん323 @cook_40426883
に公開
こんにちは。料理は好きで子供の頃から作っていますが、自分で作る時には材料や調味料の分量は感覚で入れているので、レシピに分量の記載があるものも「多分このくらいかな?」って感じです。味見してご自身でお好みに味調整してください。冷蔵庫の残り物等で作る感じなのでお洒落な料理ではないですが、ゆる〜く載せて行きます。おしゃれではないので映えないですが、良かったら見てくれると嬉しいです。
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