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ほうじ茶風味の胡桃餡パン
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ほうじ茶風味の胡桃餡パン-レシピのメイン写真

ほうじ茶風味の胡桃餡パン

しーふにゃんち
しーふにゃんち @cook_40363665

ほんのりとかおるほうじ茶風味が美味しく餡パンです。あんこにナッツを混ぜることで食感も楽しめます
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ほうじ茶ラテの素を使った生地が作りたかった

ほんのりとかおるほうじ茶風味が美味しく餡パンです。あんこにナッツを混ぜることで食感も楽しめます
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ほうじ茶風味の胡桃餡パン

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しーふにゃんち @cook_40363665

ほんのりとかおるほうじ茶風味が美味しく餡パンです。あんこにナッツを混ぜることで食感も楽しめます
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材料

6個分
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 大さじ3
  • バター(有塩) 30g
  • 牛乳 170cc
  • 塩 小さじ1/2
  • ほうじ茶ラテのもと 大さじ2
  • ミックスナッツ(くるみ) 50g
  • あんこ 200g〜
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作り方

  1. 1

    ミックスナッツを少し砕く

  2. 2

    ミックスナッツを耐熱皿に出してトースターで数分ローストする。

  3. 3

    ミックスナッツの粗熱をとって、あんこと混ぜ合わせておく

  4. 4

    ナッツとあんこ以外の材料をホームベーカリーにいれる

  5. 5

    生地作りモードで生地を作る

  6. 6

    生地ができたら6頭分にわけて丸める

  7. 7

    15分のベンチタイム

  8. 8

    生地を伸ばしてあんこを詰めて丸める

  9. 9

    30分の発酵(10分前にオーブンやトースターを予熱)

  10. 10

    180°で20分か30分焼く

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しーふにゃんち
しーふにゃんち @cook_40363665
2023/09/10 08:43に公開

このレシピのキーワード

パン ほうじ茶 ナッツ くるみ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 あずきあん

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