ほんのりシナモンロール^^

アミニオン
アミニオン @cook_40383093

家族は美味しいそうです。
このレシピの生い立ち
スタバのシナモンロールを食べて美味しすぎて

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クックH2HRPO☆'s cooksnap of when they made ほんのりシナモンロール^^.
アミニオン
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材料

小さめ15程
  1. 強力粉 150ｇ
  2. 薄力粉 50ｇ
  3. 砂糖 20ｇ
  4. 塩 3ｇ
  5. ドライイースト 3ｇ
  6. 牛乳 100ml
  7. バター 20ｇ
  8. シナモンシュガー 10ｇ程

作り方

  1. 1

    バター以外の材料を入れ捏ねまとまったらバターを入れ捏ねる
    1次発酵（30度50分）

  2. 2

    ガス抜きをしてベンチタイム10分

  3. 3

    長方形に伸ばしシナモンシュガーを満遍なく振りかける

  4. 4

    写真の右から巻いていく

  5. 5

    等分していく
    型などに入れる

  6. 6

    2次発酵（40度30分）

  7. 7

    180度予熱のオーブンで15分
    完成！！

コツ・ポイント

シナモン多めがオススメです。
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