ホットケーキ(小松菜豆腐入り)

ひーにゃの母
ひーにゃの母 @cook_40421450

子供のおやつで野菜を少しでも取り入れたい!
ホットケーキミックスで手軽に♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった小松菜と豆腐のペーストをつかって
お焼き以外作れないか考えたときにできた

ホットケーキ(小松菜豆腐入り)

子供のおやつで野菜を少しでも取り入れたい!
ホットケーキミックスで手軽に♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった小松菜と豆腐のペーストをつかって
お焼き以外作れないか考えたときにできた

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材料

1人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 豆腐 1丁
  3. 牛乳 50g
  4. ホットケーキミックス 150
  5. 卵Mサイズ 1

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる。

  2. 2

    茹でた小松菜の水気を絞る
    豆腐と一緒にペースト状にする。

  3. 3

    ②でてきたペースト50gと
    ホットケーキに使う牛乳のうち
    半分を混ぜる。

  4. 4

    今回はホットケーキミックス150g
    に対して牛乳100mlだったので
    ペースト状を50g、牛乳50mlにしました

  5. 5

    市販のホットケーキミックスについてる作り方に沿って作る。

  6. 6

    子供の成長に合わせた大きさに焼くといいですよ!

  7. 7

    ②でてきたペーストの残りは小分けして冷凍へ。おやきやスープにします!
    ホットケーキも冷ましてラップで一つづつ包み冷凍へ

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