とろけるチーズフレンチトースト
lilymaman @lilymaman
食パン1枚で作るふわふわ厚切り風フレンチトースト
サンドしたチーズの塩気とよく合います
このレシピの生い立ち
余った食パンで何か作れないかなと思い、パサつきかけのパンでも美味しさが復活するフレンチトーストを考えてみました
とろけるチーズフレンチトースト
食パン1枚で作るふわふわ厚切り風フレンチトースト
サンドしたチーズの塩気とよく合います
このレシピの生い立ち
余った食パンで何か作れないかなと思い、パサつきかけのパンでも美味しさが復活するフレンチトーストを考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを対角線でカットし、スライスチーズを半分に折ってのせ、サンドする
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- 2
卵、牛乳、砂糖、バニラを混ぜ卵液を作る
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- 3
バットなどでパンを卵液にひたす
時々向きを変えしっかり浸透させる -
- 4
前日の夜に仕込んで、一晩おき、翌日焼くのが簡単です
当日でも10分くらいで浸透します -
- 5
温めたフライパンでバターを溶かし、パンを入れふたをして弱火で4〜5分程度焼く。
-
- 6
ひっくり返してもう一度
-
- 7
盛り付け、粉糖、アーモンドスライスをのせて完成
-
コツ・ポイント
・蓋をしてじっくり蒸し焼きにすることでふっくら柔らかな仕上がりになります
・開封して少しパサついてしまった食パンのほうが卵液はよりよく吸います
・仕上げははちみつでも美味しいです
つくれぽ
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