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めかじきとピーマンのオイスターソース炒め
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めかじきとピーマンのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

めかじきとピーマンのオイスターソース炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

中華風に炒めます！
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので

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めかじきとピーマンのオイスターソース炒め

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材料

3人分
  • めかじき 3切れ
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 2分の1
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 5ふり
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン・玉ねぎは2cm幅に切ります。フライパンでごま油をひいて、めかじき・ピーマン・玉ねぎ・塩コショウを中火で炒めます

    • めかじきとピーマンのオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    具材に火が通ってきたら、オイスターソース・酒を入れてその水分で煮るような感じにします

    • めかじきとピーマンのオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    めかじきに茶色い色がついたら完了

    • めかじきとピーマンのオイスターソース炒め作り方3写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/09/12 12:26に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒 玉ねぎ めかじき

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