厚揚げの豚バラ巻き

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

厚揚げと豚肉で家族も喜ぶガッツリおかず!
このレシピの生い立ち
お酒もごはんも進みます!
炭酸系のお酒が合いますね♪

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材料

2~3人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 厚揚げ 1パック
  3. 薄力粉 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 【合わせ調味料】
  6. ・お酒 大さじ2
  7. ・みりん 大さじ2
  8. ・醤油 大さじ2
  9. ・砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚バラ肉を厚揚げに巻き付けていく。

  3. 3

    側面にも巻き付ける。

  4. 4

    薄力粉を全面に振りかける。

  5. 5

    フライパンにごま油をしき、④を中火で焼いていく。

  6. 6

    コロコロと転がしながら全面に焼き目をつける。

  7. 7

    【合わせ調味料】を入れて厚揚げに絡める。

  8. 8

    お皿にもり、完成!
    今回はキャベツの千切りと一緒に盛り付けました★

コツ・ポイント

調理時間:20分
日持ち:冷蔵2日

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レシピ作者

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353
に公開
お酒のことだけ考えてます!最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい★ブログには、使用した調味料など含めて詳しく載せています✨⇒ https://ayaka-repo.blog.jp
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