簡単！レンコンとアスパラの明太マヨネーズ
ゆきちゃんとしろう @cook_40349123
レンコンを切って、すぐ使うからアク抜き入りません！レンジ調理なので、すぐに出来上がります！
このレシピの生い立ち
アイラップで簡単！
根菜の副菜が手軽に出来ます！
簡単！レンコンとアスパラの明太マヨネーズ
レンコンを切って、すぐ使うからアク抜き入りません！レンジ調理なので、すぐに出来上がります！
このレシピの生い立ち
アイラップで簡単！
根菜の副菜が手軽に出来ます！
作り方
- 1
レンコンは皮をむき、食べやすい大きさに切って、アイラップに入れてレンジで2分
-
- 2
アスパラも下の方は硬いので、皮剥き器で下の方を向き、食べやすい大きさに切って、アイラップに入れて、レンジで1分
-
- 3
レンコンとアスパラの余熱が取れたら、明太子とマヨネーズをかけて混ぜるだけ！
- 4
アイラップに材料入れて、明太マヨネーズを入れて混ぜてもいいですが、ビニールに明太マヨネーズがついて勿体無いです。
コツ・ポイント
明太子の塩気があるので、塩胡椒はいりませんが、物足りなければ出来上がりの上にパラパラかけても美味しいです。
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