【北海道手づくり青じそドレッシング】

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

美味しくて青シソの香り豊かで簡単な手づくりドレッシング。

このレシピの生い立ち
庭に2株植えるだけで夏の間ずーっとシソが手に入ります♪

【北海道手づくり青じそドレッシング】

美味しくて青シソの香り豊かで簡単な手づくりドレッシング。

このレシピの生い立ち
庭に2株植えるだけで夏の間ずーっとシソが手に入ります♪

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材料

  1. 青じそ 適量
  2. 醤油 100cc
  3. 100cc
  4. みりん 50cc
  5. 砂糖 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに洗った青じそを入れ、粗みじん切りに。

  2. 2

    鍋に調味料をすべて入れ火にかけ
    一煮立ちしたら火を止める。
    ①に入れ一晩おく。

  3. 3

    一晩おいてザルで濾してキレイな瓶に入れて出来上がり♪

    ゴマ、胡麻油、オリーブオイル等を好みで加えてアレンジも。

  4. 4

    わーい♪
    ありがとうございます♪

  5. 5

    ありがとうございます♪
    お役に立ててうれしいです♪

コツ・ポイント

青じそは多ければ多いほど風味が芳醇♪

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北海道ゆーこりん
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安心、安全、簡単に料理は実験♪大好きなジェイソン・ウィンターズ・ティーJWT神宝塩楽健寺酵母保温機能IRフープロを使ったレシピ多め。つくれぽ気づかなくてごめんなさい泣たくさんたくさんありがとうございます!Instagramは「藤江 有子」で検索🔍
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