★高たんぱく★いわしの梅煮
☆食育先生☆ @cook_40425721
梅干しとしょうがでいわしを美味しく！
1人前 182kccal たんぱく質13.7g
カルシウム88mg 塩分0.8g
このレシピの生い立ち
2015年11月17日
第55回食育を楽しむ会にて紹介されたレシピです。
場所：市内公民館
★高たんぱく★いわしの梅煮
梅干しとしょうがでいわしを美味しく！
1人前 182kccal たんぱく質13.7g
カルシウム88mg 塩分0.8g
このレシピの生い立ち
2015年11月17日
第55回食育を楽しむ会にて紹介されたレシピです。
場所：市内公民館
アプリでひらく作り方
- 1
いわしは生臭みが残らないようペーパーで水気をしっかりふく。
- 2
鍋に★と千切りにしたしょうがをいれ中火で煮立たせる。そこへいわしを重ならないように並べ、梅干しもちぎって入れる。
- 3
再び煮立ったらあくをすくい、煮汁をいわしにかけ、落としぶたをして煮汁が少なくなるまで煮詰める。
- 4
にんじん、かぶ、しめじは一口大にしてレンジに３分（６００Ｗ）かけ柔らかくする。
- 5
かぶの葉、ぎんなんをゆがく
- 6
３と４と５を彩りよく盛りつける。
コツ・ポイント
栄養計算について
・レシピ作成時の年度の食品成分表を用いて計算しております。
・重量gで計算を行っております。野菜の〇/〇個などは目安で記載しております。正確な栄養価で作りたい方は重量を計って作ることをお勧めします"
つくれぽ
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