鶏胸肉とキャベツを、塩と生姜でさっぱりと仕上げた炒め物です。身近な調味料で手軽に作れ、フライパンひとつで完成します。ご飯が進むおかずとしてはもちろん、麺と合わせれば塩焼きそば風にも楽しめます。晩ご飯のメインはもちろん、お酒のアテや翌日のお弁当にお勧めです。