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【減塩】さっぱりおいしいナスの和え物
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【減塩】さっぱりおいしいナスの和え物-レシピのメイン写真

【減塩】さっぱりおいしいナスの和え物

福井市
福井市 @cook_40131745

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このレシピの生い立ち
あっさりとしたなすにツナの旨味が加わり、コクがあっておいしい1品です。

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材料

2人分
  • なす 小2本
  • ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶
  • ★塩・こしょう 少々
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★ごま油  小さじ1/2
  • 大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    ツナ缶は油を切る。大葉は千切りにする。なすは細切りにし、5分程水にさらしアクを抜く。

  2. 2

    なすの水気を切り、耐熱ボウルに入れ、★とツナ缶を加えて混ぜ合わせる。ラップをし、電子レンジで5分加熱する。

  3. 3

    器に盛り、大葉を飾り、出来上がり。

コツ・ポイント

味が均一になるように、なす、ツナ缶、★の調味料はよく混ぜ合わせましょう。
栄養価(1人分)
◇エネルギー 91Kcal
◇食物繊維 1.5g
◇食塩相当量 0.9g

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福井市
福井市 @cook_40131745
2023/09/11 07:31に公開
福井市では「ふくふくベジ塩プロジェクト」として、「プラス1皿の野菜」と「減塩」を推奨しています。また、これに取り組む福井市内の企業・店舗を「ベジ塩すぽっと」として認定し、さまざまな形でご協力いただいています。今日の食卓に、減塩の野菜料理を1皿プラスしてみませんか。ふくふくベジ塩プロジェクトの詳細はこちらから(http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html)
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このレシピのキーワード

あえもの なす ツナ 大葉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609465
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