海老の出汁蒸し

Name: 海老の出汁蒸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 1パック; もやし 1パック; 旨だし 1/2包; 料理酒 大さじ2; すだち（あれば） 1個

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

ふっくら海老に旨だしの味がマッチ！もやしが海老と旨だしの旨味を含んでシャキッと絶品！

このレシピの生い立ち
海老が安売りしていたので、すだちを添えて秋を先取り♪
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https://maikon.base.shop/

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海老の出汁蒸し

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材料

4人分

海老 1パック
もやし 1パック
旨だし 1/2包
料理酒大さじ2
すだち（あれば） 1個

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作り方

1

海老は皮を剥いて背ワタを取っておく
2

火をつける前のフライパンにもやしを敷き、海老を重ならないように並べる
3

旨だしの中身の粉末を海老にかかるように全体にふりかけ、料理酒を鍋肌から回しかける
4

ふたをして中～強火で5分蒸したら器に盛って、あればすだちを縦4等分に切り添えたらできあがり！

コツ・ポイント

海老の下処理さえしてしまえばあとは超カンタン！

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つくれぽ

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☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

2023/09/01 01:44に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

このレシピのキーワード

エビもやし酒すだち

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