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お手軽ウンパイロウ
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お手軽ウンパイロウ-レシピのメイン写真

お手軽ウンパイロウ

UOYOSHI84
UOYOSHI84 @cook_40426952

豚肉を茹でるのでヘルシーだし、ニンニクと生姜がきいて満足感もあるのにお酢でさっぱり食べられます！
このレシピの生い立ち
テレビで知ったウンパイロウを食べてみたくて、お手軽バージョンで作ってみました。

豚肉を茹でるのでヘルシーだし、ニンニクと生姜がきいて満足感もあるのにお酢でさっぱり食べられます！
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材料

2人分
  • Aしょうゆ 大さじ1
  • Aお酢 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • A味噌 小さじ1/2
  • 豚肉（バラや小間切れお好みで） 300g
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、豚肉を茹でる

  2. 2

    きゅうりをピーラーで薄切りにする

  3. 3

    ボウルにAを入れて混ぜる

  4. 4

    豚肉に火が通ったらお湯を切り、器の外側に並べる

  5. 5

    真ん中にきゅうり（あれば白髪ネギ）を盛り付け、3のタレをかけて完成

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UOYOSHI84
UOYOSHI84 @cook_40426952
2023/09/12 09:54に公開
40代のおじさんです。もしこの世にクックパッドが無ければたまにすら料理しなかったでしょう。クックパッドとレシピを教えてくれてる皆さんに感謝！美味しいと言ってくれる妻と娘に感謝！
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豚肉 味噌 こま切れ

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