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ふわふわモチモチ食感エビしんじょ風
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ふわふわモチモチ食感エビしんじょ風-レシピのメイン写真

ふわふわモチモチ食感エビしんじょ風

こたしょー
こたしょー @cook_40171161

刺し身が余ったので米粉と混ぜて、エビしんじょ風に作ってみました。ふわふわしていて、とても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
刺し身が余り、米粉があったので混ぜて揚げてみました。

刺し身が余ったので米粉と混ぜて、エビしんじょ風に作ってみました。ふわふわしていて、とても美味しかったです。
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刺し身が余り、米粉があったので混ぜて揚げてみました。

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ふわふわモチモチ食感エビしんじょ風

こたしょー
こたしょー @cook_40171161

刺し身が余ったので米粉と混ぜて、エビしんじょ風に作ってみました。ふわふわしていて、とても美味しかったです。
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刺し身が余り、米粉があったので混ぜて揚げてみました。

刺し身が余ったので米粉と混ぜて、エビしんじょ風に作ってみました。ふわふわしていて、とても美味しかったです。
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材料

  • 残った刺し身 何でもOK
  • タコ おすすめ
  • エビ おすすめ
  • 卵 1個
  • 米粉 刺し身がまとまる位
  • 揚げ油 揚げる分
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    残った刺し身を細かく切る
    ※今回は、タコとエビ

  2. 2

    切った刺し身をボウルに入れる

  3. 3

    2に卵と米粉を入れて混ぜる

  4. 4

    スプーンなどで一口分ずつすくって油で揚げる

  5. 5

    上に浮いてきたら出来上がり！！

  6. 6

    そのまま食べてもいいですが、塩をパラッとかけても美味しかったです。

コツ・ポイント

一口分ずつすくって揚げた方が火の通りがいいです！米粉がなければホットケーキミックスや小麦粉でもいいですよ！

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こたしょー
こたしょー @cook_40171161
2023/09/12 09:52に公開
旬の野菜、果物、お肉、お魚などいろいろな食材で美味しい料理を作りたいと思います！!今日は何を作ろうかな～
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このレシピのキーワード

しんじょう エビ 米粉 たこ 卵 刺身

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