【楽めし】速攻ふわたまキムチチャーハン

santababy
santababy @___santababy___

お肉なし♡ 『おかかふりかけ』で速攻美味しいキムチチャーハンが出来ちゃいます
ランチや忙しい時にどうぞ
卵はなしでもー
このレシピの生い立ち
肉を使わずに速攻キムチチャーハンを作りたくて。

【楽めし】速攻ふわたまキムチチャーハン

お肉なし♡ 『おかかふりかけ』で速攻美味しいキムチチャーハンが出来ちゃいます
ランチや忙しい時にどうぞ
卵はなしでもー
このレシピの生い立ち
肉を使わずに速攻キムチチャーハンを作りたくて。

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. おかかふりかけ(コツ参照)・キムチ 適量
  3. 3~4個
  4. 〇塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    卵に塩胡椒を少々して混ぜておく。
    サラダ油とごま油半々位でご飯とふりかけを炒める。

  2. 2

    キムチを加え炒めたら器に盛る。
    (汁も加え味を決める)

  3. 3

    半熟スクランブルを作りスライドしてのせる。

  4. 4

    これ使いました。
    色々他もイケそうなので美味しくできたのあったら教えてね♪

コツ・ポイント

ソフトタイプの「おかかふりかけ」を使いましたが、鰹節と少しの醤油や麺つゆでも大丈夫だと思います。
キムチの白菜だけで味を決めようとすると口の中が白菜祭りになるので漬け汁も加えて色と味を調整。
今回は冷凍ご飯を解凍したもので作りました。

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