CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏肉の塩ポン炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏肉の塩ポン炒め-レシピのメイン写真

鶏肉の塩ポン炒め

takuママ☆
takuママ☆ @cook_40245592

夏の食欲が落ちた時にピッタリ!
さっぱり、がっつり食べられます☆
このレシピの生い立ち
塩麹を使って、簡単に美味しい料理を作りたくて!

夏の食欲が落ちた時にピッタリ!
さっぱり、がっつり食べられます☆
このレシピの生い立ち
塩麹を使って、簡単に美味しい料理を作りたくて!

もっと読む

鶏肉の塩ポン炒め

takuママ☆
takuママ☆ @cook_40245592

夏の食欲が落ちた時にピッタリ!
さっぱり、がっつり食べられます☆
このレシピの生い立ち
塩麹を使って、簡単に美味しい料理を作りたくて!

夏の食欲が落ちた時にピッタリ!
さっぱり、がっつり食べられます☆
このレシピの生い立ち
塩麹を使って、簡単に美味しい料理を作りたくて!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 玉ねぎ(スライス) 1個
  • 塩麹 大さじ2〜3
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • 酒 大さじ1
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2
  • 青ネギ お好みで
  • 紫蘇 お好みで
  • 茗荷 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大にカットし、塩麹を揉み込んでおく

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにしておく

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし、サラダ油をなじませたフライパンで焼き色がつくまで中火でやく。

  4. 4

    焼き色がついたら玉ねぎも加えて、酒をふりかけ蒸し焼き。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、ポン酢を加え、味が絡むように炒める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みの薬味をたっぷり✨

コツ・ポイント

1️⃣のところで、下味冷凍もできます。
料理する際は、解凍して片栗粉をまぶして焼いてね✨
塩こうじはお肉の分量の約10%を目安に

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

takuママ☆
takuママ☆ @cook_40245592
2023/10/06 00:42に公開
麹が大好き❤️日々のレシピに取り入れるだけで、栄養もおいしさもアップ✨他にも、簡単レシピを得意としてます‼️
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 片栗粉 みょうが 鶏もも肉 こうじ 酒 玉ねぎ 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冬瓜の煮物
  2. オムライス用・作りおき炊き込みチキンライス
  3. 【野菜のみ】お手軽コールスロー
  4. 【簡単】低温調理チャーシュー
  5. ほくほくクリーミー♪かぼちゃと玉ねぎのグラタン
  1. キャベツ大量消費!千切りコールスロー
  2. あの調味料でサクサク!オニオンリング
  3. ワンパンパスタ 超絶品カルボナーラ
  4. 圧力鍋なし!1番美味しい*豚の角煮
  5. 豚こま・じゃがいも・ピーマンの青椒肉絲
  6. New Year’s Day Black Eyed Peas
  7. Ugandan Bean Stew
  8. Rat Dip
  9. Quince Jelly
  10. Hot cabbage
  1. 【ポリ袋で簡単!】かぼちゃサラダ
  2. 海老のライスペーパー揚げ
  3. 調理時間3分!おかひじきとハムの炒め物
  4. 【★★】鶏肉/ゆーりんち
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609892
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close