鶏胸肉の香草/ハーブソテー
BistroMiti @BistroMiti
鶏胸肉を乾燥バジル、パセリ(乾燥)で炒めます。
このレシピの生い立ち
●鶏胸肉のソテー。
※バリエーションは…
●鶏肉のソテー☆しょう油バターソース
→レシピID : 18309509
●鶏肉のカリカリ＆ジューシー塩バターソテー
→レシピID : 20202915
鶏胸肉の香草/ハーブソテー
鶏胸肉を乾燥バジル、パセリ(乾燥)で炒めます。
このレシピの生い立ち
●鶏胸肉のソテー。
※バリエーションは…
●鶏肉のソテー☆しょう油バターソース
→レシピID : 18309509
●鶏肉のカリカリ＆ジューシー塩バターソテー
→レシピID : 20202915
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩・胡椒、砂糖を入れ数分炒める。 -
- 2
●酒を加え、フタをし、時折り具材を混ぜながら、５分ほど蒸し焼きにする。
-
- 3
●バジル、パセリを加え、混ぜる。
-
- 4
●器に盛ってできあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お手元のいろいろなハーブ、香辛料を加えてみて下さい。
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鶏胸肉にチーズ、バジルをはさんで、両面を焼きます。取り出した後、めんつゆベースで和風ソースをササッとつくります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609935
