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茹でたささ身のほぐし方
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茹でたささ身のほぐし方-レシピのメイン写真

茹でたささ身のほぐし方

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

茹で上がったささ身や、レンジでチンしたささ身は熱々!!急いで料理する時いつも手を洗いながら冷やしながら。そんなお悩み解消
このレシピの生い立ち
熱々のささ身をほぐすのに苦戦してました。フォークで押さえてほぐしたら綺麗に出来たので。レシピとは言えないけど便利ですよ~。

茹で上がったささ身や、レンジでチンしたささ身は熱々!!急いで料理する時いつも手を洗いながら冷やしながら。そんなお悩み解消
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熱々のささ身をほぐすのに苦戦してました。フォークで押さえてほぐしたら綺麗に出来たので。レシピとは言えないけど便利ですよ~。

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ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

茹で上がったささ身や、レンジでチンしたささ身は熱々!!急いで料理する時いつも手を洗いながら冷やしながら。そんなお悩み解消
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熱々のささ身をほぐすのに苦戦してました。フォークで押さえてほぐしたら綺麗に出来たので。レシピとは言えないけど便利ですよ~。

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材料

  • 茹でたささ身 お好きなだけ
  • フォーク 2本
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作り方

  1. 1

    ささ身は茹でるか、レンジでチンするか?いつものようにやって下さいます。

  2. 2

    熱い茹で上がったささ身をほぐすのいつも「熱いっ!!」と騒ぎながらほぐして手を水で冷やしたり洗ったり!

  3. 3

    左手にフォークを持ちささ身を押さえながら右手のフォークで引っ張るように繊維にそってほぐして行きます。

    • 茹でたささ身のほぐし方作り方3写真
  4. 4

    手でほぐすより細かく綺麗にさけます。これよりももっと細かく出来ます。そこはお好みで~。

    • 茹でたささ身のほぐし方作り方4写真
  5. 5

    そうこうやってる間にささ身もまな板の上ですぐに冷えます。

コツ・ポイント

片方のフォークで押さえながらもう1つのフォークで引っ張るように~。それだけ。

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ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
2023/09/12 10:47に公開
石川県
2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓叔母さんは能登地震後畑をしなくなったので今は私が一人で好きなように使っています✨昔の私から畑をするなんて想像出来ませんでしたが癒しとなりました❤️畑のお仲間さんが苗を下さったり、あげたり。作っている野菜は少しづつ🌱と果物を少し植えてあります。その野菜を使ったレポ多いです。我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。レポを振り返るとその時の日記に😅子供3人は結婚しています。地震後、実家解体して母👵を引き取り大人3人暮らし。食事は🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊プチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています😊人と自然と花🌸と田舎と旅行、カラオケ🎤🎶ドライブ🚗と食べる事が好き。お酒も好きで何でも飲めます🍺🍷🍶🍸せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚誤字脱字多いです🥲間違えて送信😵すみません😢宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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