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簡単ミートソースつくりおき-レシピのメイン写真

簡単ミートソースつくりおき

jujumyu
jujumyu @cook_40043544

家族がしいたけ類が嫌いなのでこっそり使っています。エリンギでなくしいたけを使用してもよいです。
このレシピの生い立ち
エリンギを使用したくて。トマト缶でなくトマトを使いたい時もよいです！

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jujumyu
jujumyu @cook_40043544

家族がしいたけ類が嫌いなのでこっそり使っています。エリンギでなくしいたけを使用してもよいです。
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エリンギを使用したくて。トマト缶でなくトマトを使いたい時もよいです！

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材料

作りやすい分量
  1. 合挽肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. エリンギ 1パック
  4. トマト缶 1缶
  5. ケチャップ 大さじ5
  6. 酒 大さじ3
  7. ウスターソース 大さじ3
  8. 塩 小さじ1/2
  9. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとエリンギをみじん切りにして油大さじ1を入れたフライパンでしんなりするまで炒める。

  2. 2

    トマト缶を入れ潰しながら混ぜ他の調味料を入れたら15分ほど弱火〜中火で煮詰める。

コツ・ポイント

パスタ、グラタン、ドリアと使えるので冷凍保存、作りおきに。

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jujumyu
jujumyu @cook_40043544
2023/09/10 22:53に公開
のんびり～ ゆっくり～ ですが…皆様のレシピを参考に、お料理にもっともっと精進したいです(*^_^*)
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