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なめらか生酒粕1本と瀧の泉フルーツ甘酒（パイン味）1/2本です。

左上から、バター、はちみつ、生酒粕、卵、フルーツ甘酒パイン味、ホットケーキミックス、ジャムと加える順番に並べてみました。

まずはバターを混ぜます。

次にハチミツを量り入れ、混ぜます。
※写真のように風袋0にして量り足していきます。量は少しぐらい前後しても大丈夫です☘

⑤になめらか生酒粕1本を入れて混ぜます。
※写真のようになります。

⑥に溶き卵を少量ずつ入れ混ぜます。

⑦にフルーツ甘酒パイン味1/2本を加え混ぜます。

⑧にホットケーキミックスとマーマレードジャムを入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。

8cm×18.5cm×5cmのパウンドケーキ型に流し入れ、トントンと落とし、空気を抜きます。

170度に余熱したオーブンで35分焼きます。
※表面が焦げそうになったら、途中、アルミホイルで包みます。

竹串を刺して、生地が付いてこなければOK!完成です。
ボリューム感ありますが、あっさりさっぱりパイン味のケーキです☘

※余った甘酒ですが、お早めにお召し上がり下さい☘ケーキに1本丸々加えると、ベチャとした仕上りになるためです…

以上、「ピーチ甘酒香る酒粕ケーキ」のアレンジレシピでした☘
※もちろん、フードプロセッサーで一気に攪拌してもOKです☘